葡萄酒烈酒展怎样影响你的日常餐饮习惯?

  据悉,葡萄酒烈酒展(Vinexpo)香港展会将于2016年5月24日至26日举办。这一盛事似乎离我们的日常生活相去甚远,不禁疑惑,我们为什么需要关注它?

  事实上,我们日常配餐饮用的葡萄酒,它们每一瓶在来到我们手中之前都曾历经艰辛。它们在酒庄、酒庄代理人、出口商、进口商、经销商等处辗转周折,才能向你我一展其身姿与风味。在信息尚不如今天这样灵通的时候,完成这一切重任的角色,便是葡萄酒烈酒展之类的展会。

  今年是它诞生的第35个年头。它曾在世界各大城市举办过展会,并曾一度在葡萄酒交易中占据垄断地位。值得一提的是,世界各地的侍酒师通过这个展会找到自己心仪的高品质葡萄酒,并把那些葡萄酒加入自己的配餐酒单,进而为顾客推荐他们心意的并能够搭配他们所用菜肴的葡萄酒。

  2015年6月,葡萄酒烈酒展中,来自42个国家的2,350家参展商,接待了超过50,000名来自各地的葡萄酒爱好者。期间,各种奢华或者平易近人的品鉴会撩人眼球与味蕾。在展会中,人们可以尽情畅谈和享受葡萄酒的一切。这也正是葡萄酒烈酒展的重要意义所在。如今,葡萄酒烈酒展不仅是一个交易平台,它更代表了一种有关葡萄酒的文化符号。一定意义上,它甚至了世界葡萄酒消费的潮流。

  随着亚洲在葡萄酒市场的地位逐渐提升,今年,葡萄酒烈酒展将香港作为展会举办城市,可见其对亚洲市场的看重。趁此良机,各位也可以一领世界各地葡萄酒的迷人风情

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